요즘 유행하는 ‘지중해식 식단’ 알아보기
1. 지중해식 식단이란?지중해식 식단(Mediterranean Diet)은 그리스, 이탈리아, 스페인 등 지중해 연안 국가들의 전통적인 식습관을 바탕으로 한 건강한 식단입니다. 올리브오일, 채소, 과일, 생선, 견과류, 통곡물 등의 섭취를 강조하며, 붉은 고기와 가공식품은 최소화하는 것이 특징입니다. 세계적으로 건강에 좋은 식단으로 인정받고 있으며, 다이어트뿐만 아니라 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. 2. 지중해식 식단의 핵심 원칙지중해식 식단을 실천하기 위해서는 다음과 같은 원칙을 따르는 것이 중요합니다.건강한 지방 섭취 올리브오일을 주요 지방 공급원으로 사용하며, 버터 대신 활용합니다. 아보카도, 견과류(아몬드, 호두), 씨앗류(치아씨드, 아마씨) 등을 섭취합니다.채소와 과일 섭취 증가 ..
2025. 3. 30.