밀가루면 대신 풀무원 두유면

다이어트 할 때 밀가루 음식을 기피하는데 그럼에도 불구하면 면이 땡길 때가 있죠?

밀가루를 대체할 것이 쌀이나 퀴노아 등 탄수화물 제품이 많은데 탄수화물을 줄이면서도 면을 먹을 수 있는 대안이 있습니다. 

바로 풀무원에서 나온 두유면입니다. 

 

1. 풀무원지구식단 얇은 두유면(내돈내산)

 

 

두유를 주 원료로 사용하여 식물성 단백질이 풍부하며, 콜레스테롤이 없고 소화가 잘 되는 것이 장점입니다. 또한 일반 면보다 칼로리가 낮아 다이어트를 하는 분들에게도 제격입니다.

 

콩을 갈아 만든 두유로 만들며 따로 삶을 필요 없이 바로 드실 수 있습니다. 

생김새가 소면과 같고 식감도 탱글탱글한 소면 같아요. 

 

예전에 두부면은 꼭 고무 씹는 느낌이었는데 두유면은 식감이 정말 좋아요. 

부드러우면서도 탱글한 느낌입니다. 

 

바나나 2개 분량의 식이섬유(6g)와 우유 1컵 분량의 칼슘(349mg)이 들어있는 글루텐프리 단백질면입니다.

가격은 2,480원(풀무원 사이트 기준)입니다. 

 

2. 풀무원지구식단 얇은 두유면 장점

    1) 밀가루 없이 면을 즐길 수 있음

    2) 삶을 필요 없이 바로 먹는 간편함

    3) 기존 Silky 두유면의 두유액 함량이 73.3%였는데  풀무원 지구 식단 얇은 두유면은 두유액 함량이 77.2%로 늘어났습니다. 그래서 툭툭 끊어지는 식감이 없이 부드럽고 탄력 있는 면 식감을 느낄 수 있어요. 

 

 

 

 

 고식이섬유 6g, 단백질 5g, 탄수화물 15g

1인분 85kcal

 총 내용량 : 150g

 

 

 

물에 헹굴 필요도 삶을 필요도 없어요. 체에 걸러 물기만 제거한 뒤 바로 드실 수 있거든요. 불을 걱정없고 소스가 면에 아주 잘 배여 다양한 요리에 활용하기 좋아요. 

 

3. 채식주의자도 먹을 수 있는 비건식

풀무원 두유면은 100% 식물성 재료로 만들어져 비건 식단을 지향하는 분들도 안심하고 먹을 수 있습니다. 동물성 성분을 전혀 사용하지 않아 채식주의자도 드실 수 있습니다. 

 

4. 풀무원 두유면 레시피

 

🥢 두유 비빔면 레시피 (1인분 기준)

재료

• 풀무원 두유면 1인분
• 오이 1/4개
• 당근 약간
• 삶은 계란 1개
• 김가루 약간
• 비빔 소스 (고추장 1큰술, 간장 1작은술, 매실청 1큰술, 식초 1작은술, 참기름 약간)

만드는 법

1. 두유면을 물을 빼고 그릇에 담습니다. 
2. 비빔 소스 재료를 모두 섞어둡니다.
3. 오이와 당근은 채 썰고, 계란은 반으로 잘라 준비합니다.
4. 비빔 소스를 넣어 잘 섞은 뒤 채소와 계란, 김가루를 올려 마무리합니다

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🥢 두유면 스파게티 

 

재료

• 스파게티소스
• 양파 반쪽
• 마늘 2~3쪽
• 새우
• 두유면
• 올리브유

 

 

두유면은 물만 버리시면 됩니다.

올리브유에 양파와 마늘을 편으로 썰어서 볶다가 새우도 같이 볶아요.

 

 

 

스파게티 소스를 넣어서 끓이고 두유면과 함께 먹습니다. 

 

 

 

 

저는 스파게티를 좋아해서 스파게티로 먹었는데 국수보다 탱글탱글해서 괜찮았어요. 그래도 식감은 국수로 먹으면 더 맛있을 것 같아요.

비빔국수, 콩국수, 잔치국수, 잡채/사리용(찌개,전골,오징어 볶음,골뱅이 소면) 등에 넣어서 활용해 보세요!!