로겐하임2 70% 호밀빵 로겐브로트 천연발효 비건 식사빵 독일 호밀빵 전문점 로겐하임의 로겐브로트입니다.(내돈내산) 지난번에 포스팅한 슈로트브로트가 100% 호밀빵인데 비해 로겐브로트는 호밀 함량이 70%입니다.중량도 슈로트브로트가 920g 인데 비해 로겐브로트는 800g 으로 무게가 덜 나갑니다. 사이즈는 비슷한데 로겐브로트가 살짝 커요. 호두, 통아몬드, 캐슈넛이 들어있어서 견과류를 따로 챙겨먹지 않아도 됩니다. 로겐브로트도 7일 동안 발효시켜 만든 천연발효종으로 만든 호밀 사워도우로 만들었고요.호밀가루는 독일산이고, 유기농 밀가루가 들어갔습니다. 원재료 성분 : 호밀가루 70%, 호밀사워도우 57%, 유기농밀가루 30%No 설탕 No 우유 No 버터 No 계란 비건빵나트륨 함량 : 0.55%인 저나트륨 빵이고요.1g 당 2.45kca.. 2025. 3. 16. 호밀빵 내돈내산 후기: 로겐하임 슈로트브로트 1. 100% 호밀빵이란?100% 호밀빵은 밀가루 없이 오직 호밀가루만 사용한 빵을 의미합니다. 일반적으로 우리가 먹는 식빵이나 바게트는 밀가루가 주원료지만, 호밀빵은 호밀가루를 사용해 글루텐 함량이 낮고, 식이섬유가 풍부합니다.특히, 100% 호밀빵은 다른 빵에 비해 탄수화물 흡수가 천천히 진행되기 때문에 혈당 상승을 완화하는 효과도 있습니다.다이어트 중이거나 당 관리가 필요한 분들에게 적합한 빵이죠. 2. 직접 구매한 100% 호밀빵 이번에 구매한 제품은 독일빵 전문점 로겐하임의 100% 호밀빵 슈로트브로트입니다. 다른 첨가물이 들어가지 않은 비건빵입니다. 1) 제품 정보원재료 성분: 호밀가루 100%(통호밀가루 18%), 통호밀사워도우 62.5%나트륨 함량 0.54%(신안천일염), 저염빵칼로.. 2025. 3. 7. 이전 1 다음
